Unik svensk produkt skyddas – läggs i kaffe

2025 06 27

En svensk produkt som läggs i kaffe ska nu skyddas av EU.

En ovanlig svensk livsmedelsprodukt får nu skyddad ursprungsbeteckning i EU, meddelar Livsmedelsverket.

Det handlar om kaffeost.

Det är en specialitet som produceras i norra Sverige.

Serveras i bitar i kaffe

Kaffeost serveras i bitar i varmt kaffe. Den framställs av mjölk från ren, get eller ko.

Kaffet spelar en viktig roll eftersom det ger osten textur och påverkar dess smak.

Och nu får produkten alltså skyddad ursprungsbeteckning i EU.

– Tillverkningen av Kaffeost och mjölkråvaran får ha sitt ursprung i ett specificerat geografiskt område som omfattar landskapen Norrbotten, Västerbotten, Lappland, Jämtland, Härjedalen och Ångermanland, uppger Livsmedelsverket i ett uttalande.

Ska hjälpa producenter och konsumenter

När man skyddar ett livsmedels ursprungsbeteckning så handlar det dels om att man vill hjälpa producenten att lyfta fram produktens kvalitet.

Man vill också försäkra att konsumenten får trovärdig information om produkten.

Dessutom syftar skyddet till att stödja lokalt mathantverk och traditionella kunskaper, enligt livsmedelsverket.

Foto: PublicDomainPictures

Text: Redaktionen

Putin riskerar jättesmäll – ”Farlig situation”

2025 06 27

Putins Ryssland riskerar en jättesmäll och en situation som beskrivs som ”farlig”.

Rysslands diktator Vladimir Putin ser ut att stå inför ett mycket allvarligt problem.

Landet har betydligt större ekonomiska problem än vad som erkänns officiellt, enligt uppgifter.

Nu riskerar Ryssland vad som beskrivs som en ”systematisk bankkris”.

”Farlig” situation för Ryssland

Ryssland riskerar en enorm bankkris de kommande 12 månaderna, uppger källor inom den ryska bankvärlden, rapporterar Bloomberg.

Situationen beskrivs som direkt farlig.

– Nuvarande och tidigare banktjänstemän har privat beskrivit situationen i Ryssland som farlig och sagt att det finns en växande risk för att en skuldkris sprider sig genom landets finanssektor under nästa år om omständigheterna inte förbättras, enligt nyhetskanalen.

Ryska banker är allvarligt bekymrade över att allt fler företags- och privatkunder inte klarar av att betala av sina lån.

Anledningen uppges vara att räntorna är höga, och många har det tufft ekonomiskt.

Källor inom den ryska bankvärlden, som uttalar sig anonymt, ser en direkt risk att Ryssland drabbas av en systematisk bankkris till följd av problemen.

Problemen kan i högsta grad påverka Putinregimen och dess krig i Ukraina.

Läge för sanktioner

Putins krig i Ukraina är dyrt i drift, och en stor bankkris på hemmaplan kan medföra betydande svårigheter för diktatorn att finansiera kriget.

Konsekvenserna skulle bli extra kännbara om det samtidigt infördes nya sanktioner med Ryssland, enligt nyhetskanalen.

Många aktörer har försökt få USA:s president Donald Trump att öka trycket på Ryssland genom att införa nya, hårdare sanktioner.

Trump har dock hittills sagt nej till förslaget.

Medger risk för problem

Även om Putinregimen delvis försöker dölja landets ekonomiska problem, har man i viss mån medgett att Ryssland riskerar att hamna i en svår situation.

– Vissa specialister, experter, pekar på riskerna för stagnation och till och med recession. Detta bör naturligtvis inte tillåtas under några omständigheter, sade landets diktator Vladimir Putin vid Sankt Petersburgs ekonomiska forum nyligen, enligt nyhetskanalen.

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Chockbesked för Trump i viktiga frågan

2025 06 26

Nu kommer ett väldigt tungt besked för Donald Trump i en av hans viktigaste frågor.

USA:s president Donald Trump har startat ett handelskrig med världen.

Hans hårda tullpolitik har bland annat motiverats av att USA har ett stort handelsunderskott, som presidenten vill råda bot på med hjälp av tullar.

Men nu visar siffror att utvecklingen istället går i motsatt riktning.

Tungt besked för Trump

Donald Trump kämpar i motvind när det gäller att få bukt med handelsunderskottet.

Det amerikanska handelsunderskottet när det gäller handel med varor ökade rejält i maj, enligt siffror från handelsdepartementet, rapporterar Investing.

Handelsunderskottet ökade med 11,1 procent till 96,6 miljarder dollar förra månaden.

Statistiken visar att den amerikanska exporten av varor minskade med 9,7 miljarder dollar till 179,2 miljarder dollar, enligt handelsdepartementet.

Samtidigt skedde ingen större förändring av varuimporten, som uppgick till 275,8 miljarder dollar. Importen har emellertid svängt kraftigt under året.

”Tullar” vackraste ordet – enligt Trump

Det är väldigt dystra siffror för Donald Trump, som har gjort en stor poäng av att han vill minska USA:s stora handelsunderskott.

Det var bland annat ett av Trumps stora vallöften under presidentvalskampanjen 2024.

Presidenten har velat minska underskottet genom att införa tullar.

– Jag säger alltid att ”tullar” är det vackraste ordet i ordboken för mig, sade Donald Trump i januari i år.

Det är en politik som har ifrågasatts av många ekonomer, som anser att Trumps tullpolitik inte kommer att få den effekt som presidenten hoppas på.

Trumps politik ifrågasätts bland annat av storbanken Barclays, rapporterar Marketwatch.

Enligt en ny rapport från Barclays går målet om minskat amerikanskt handelsunderskott kanske inte att uppnå, utan att samtidigt orsaka skador på den amerikanska – men också den globala – ekonomin.

Detta kan leda till värre konsekvenser än den obalans som Trump försöker åtgärda, varnar Barclays.

Foto: Official White House Photo by Daniel Torok

Text: Redaktionen