Vanligt misstag med pizza kan göra dig sjuk

2026 04 20

Svenska folkets bakisfavorit kan bli en hälsorisk.

Många tänker inte på hur de hanterar sin pizza efter att den är tillagad.

Men vissa vanor i vardagen kan öka risken för att maten blir dålig och i värsta fall göra dig sjuk, rapporterar TV4.

Kan sprida oönskade ämnen

Miljontals pizzor äts varje år i Sverige, men få reflekterar över hur de serveras.

Ett vanligt beteende oavsett om man äter hämtpizza eller fryspizza, är att äta direkt ur pizzakartongen – något som inte rekommenderas.

– En pizzakartong är en transportförpackning, inte en tallrik. Den är avsedd för att bära hem pizzan, inte för att äta på, säger livsmedelshygienprofessorn Marie-Louise Danielsson-Tham, till TV4.

När varm pizza ligger kvar i kartongen kan fett och värme göra att ämnen från förpackningen överförs till maten.

Även om det inte klassas som akut farligt är det något som enkelt kan undvikas.

Varnar för kylskåpsmisstag

Ett annat vanligt misstag är att ställa in pizzarester i kylen – fortfarande i kartongen.

Det kan få konsekvenser för andra livsmedel.

– Kartongmaterial kan innehålla mögelsporer. När man öppnar kylskåpet kan de spridas till andra livsmedel. Det gäller inte bara pizzakartonger utan även till exempel äggkartonger, säger hon.

Många använder även fryspizzans kartong som underlag efter tillagning, men det är inte heller en bra idé.

Detta då utsidan av en kartong inte alltid är godkänd för kontakt med livsmedel.

Den kan innehålla tryckfärger eller ytbehandlingar som inte ska komma i kontakt med mat.

Temperaturens betydelse

Men det är inte bara kartongen som kan göra pizzan till en hälsorisk.

Även hur länge den står framme spelar stor roll.

Enligt experter bör pizza inte stå framme i rumstemperatur mer än två timmar – därefter ökar risken för bakterietillväxt kraftigt.

Det beror bland annat på att ingredienser som ost gör pizzan extra känslig.

– Känsliga livsmedel som pizza är inte säkra att äta om de lämnas framme i rumstemperatur över natten, säger Fawziah Saleh, legitimerad dietist, till Health Essentials, tillhörande forskningcentret Cleveland Clinics.

När maten befinner sig i den så kallade “riskzonen” – mellan cirka 5 och 57 grader – kan bakterier växa snabbt och orsaka matförgiftning.

Foto: M motebassem

Text: Redaktionen

Putin slår larm – ”Kan leda till katastrof”

2026 04 29

Vladimir Putin är orolig.

Under de senaste två veckorna har Tuapse i Rysslands Krasnodar-region attackerats tre gånger.

Drönare har slagit ner mot oljedepåer och raffinaderier den 16 april, 20 april och under gårdagen.

Nu slår Vladimir Putin larm om de omfattande attackerna, rapporterar Ukrainska Pravda.

Putin slår larm

I samband med gårdagens attack utbröt en massiv brand i Tuapse – och människor evakuerades.

– Ännu ett allvarligt nödläge i Tuapse. På grund av en attack från fientliga drönare bröt en omfattande brand ut vid raffinaderiet, sade Krasnodars guvernör Veniamin Kondratyev.

Vladimir Putin är orolig över attackerna – och nu säger han att sådana attacker mot rysk energiinfrastruktur kan leda till “en miljökatastrof”.

“Kan få konsekvenser”

Putin menar att Ukraina attackerar rysk energiinfrastruktur på grund av att de “inte når framgångar på slagfältet”.

– Drönare slår allt oftare mot civil infrastruktur. Det senaste exemplet är attackerna mot energianläggningar i Tuapse, som potentiellt kan få allvarliga miljökonsekvenser, säger Vladimir Putin.

Läs mer: Minst sju döda i Moskva

“Destabiliserar”

Kremls talesperson Dmitrij Peskov reagerade starkt på den senaste attacken mot Tuapse.

Han anklagar Kyiv för att “destabilisera globala energimarknader”, rapporterar den statliga ryska nyhetsbyrån TASS.

– Det är viktigt att notera i denna situation att Kyivregimen återigen slog till mot oljedepåer, där oljan var avsedd för exportverksamhet, det vill säga för att fullfölja förpliktelser enligt exportavtal, säger Peskov.

Fortsätter attackera

Samtidigt som Peskov anklagar Ukraina för att “destabilisera globala energimarknader” fortsätter de ryska drönar-och robotattackerna mot Ukraina.

Varje vecka skickas hundratals ryska drönare mot ukrainskt territorium – mot bland annat energiinfrastruktur och civil infrastruktur.

Läs mer: Nu tar det fart på riktigt för Ukraina – militären jublar

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

Valuta kollapsar – lägsta nivån någonsin

2026 04 29

Kriget i Iran får många olika typer av konsekvenser.

En av dem är att den iranska valutan störtdyker.

Valutan har länge varit lågt värderad – men nu faller den till rekordlåga nivåer.

På onsdagen är en amerikansk dollar värd 1 810 000 iranska rial, rapporterar TV2.

Störtdyker

Det rör sig därmed om den lägsta nivån någonsin för valutan mot den amerikanska dollarn.

En amerikansk dollar kunde köpa omkring 594 000 rial så sent som i november förra året. 

Enligt iranska ISNA har rialen fallit 15 procent bara under de senaste två dagarna. 

Fallet sker mot bakgrund av de annars relativt små svängningarna på den öppna iranska valutamarknaden under de senaste veckorna. 

Detta har nu ersatts av en ökande efterfrågan på euro och dirham, valutan i flera arabiska länder. 

Högre inflation i Iran

En av de effekter som den rekordsvaga valutan lär få i praktiken är högre inflation – då Iran importerar många varor som påverkas av valutakursen.

Under de senaste två veckorna har iranier som handlar basvaror mötts av högre priser på mjölk, yoghurt, matolja, bröd, ris, ost och tvättmedel, rapporterar AP. 

Redan innan kriget inleddes var många iranier förbannade på den höga inflationen och den svaga valutan.

Läs mer: Swedbank skär ner

Senaste nytt

USA och Iran har fortfarande inte nått något fredsavtal mer än två månader efter att kriget inleddes.

Det viktiga Hormuz-sundet är fortfarande stängt i praktiken, och USA:s blockad av iranska oljefartyg ligger kvar.

Donald Trump har på onsdagen gått ut med ett meddelande om att Iran “behöver bli smarta snart”.

“De vet inte hur”

Så här låter det från den amerikanska presidenten:

– Iran kan inte få ordning på sina saker. De vet inte hur man undertecknar ett icke-kärnvapenavtal. Det är bäst att de blir smarta snart, skriver han på Truth Social.

Läs mer: Dubbelkonkurs i bilbranschen – tusen anställda drabbas

Foto: A. Forouzani

Text: Redaktionen