Svenskar varnas – blir lurade i mataffären
2026 05 07
Många blir lurade i mataffären, och nu vill regeringen sätta stopp för det.
Regeringen varnar för matfusk, och vill nu ta i med hårdhandskarna mot företeelsen.
Det handlar om fusk i livsmedelskedjan, där oseriösa företag avsiktligt bryter mot regler och vilseleder kunden.
”Fuskar och bryter mot lagar”
Tre olika myndigheter får nu uppdrag att genomföra åtgärder för att motverka livsmedelsfusk, uppger regeringen.
Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Kemikalieinspektionen ska tillsammans stärka den offentliga kontrollen i livsmedelskedjan.
– Företagare som är skötsamma ska inte behöva konkurrera mot de som fuskar och bryter mot lagar. Nu trappar vi upp kampen mot fusket i livsmedelskedjan, säger landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) i ett uttalande.
Matfusk uppmärksammas ibland i media. Ett mycket känt exempel i Sverige är den så kallade hästköttskandalen, där det som uppgavs vara nötkött i själva verket var hästkött.
Men det fuskas på många olika sätt och allt framkommer inte i medierapporteringen. Fusket kan också vara svårt för konsumenten att upptäcka.
Utnyttjas av organiserad brottslighet
I många fall är det den organiserade brottsligheten som ligger bakom fusket.
– Vi ska arbeta för att stoppa oseriösa aktörer och organiserad brottslighet från att använda livsmedelskedjan för att tjäna pengar. Det här bidrar till att trycka tillbaka den kriminella ekonomin, säger finansmarknadsminister Niklas Wykman (M).
Regeringen vill därför stärka kontrollen, både för att försvaga den organiserade brottsligheten och för att skydda konsumenterna.
– Som konsument ska man kunna lita på att maten man köper är säker. Oseriösa företag har inte i livsmedelsbranschen att göra och allt fusk måste bort. Med skärpta kontroller och bättre samordning stärker vi arbetet mot fusket i hela livsmedelskedjan, säger Elin Nilsson (L), landsbygdspolitisk talesperson.
Gemensam kontrollresurs
Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Kemikalieinspektionen ska bland annat inleda arbetet med en planerad fuskkontroll, och ta fram en risk- och sårbarhetsanalys.
Man ska också se över förutsättningarna för att inrätta en gemensam kontrollresurs mot livsmedelsfusk i Sverige.
Senast den 28 februari 2027 ska en första delredovisning lämnas, och den 29 februari 2028 ska man lämna en slutredovisning till Regeringskansliet.
Foto: F. Chamaki
Text: Redaktionen
