Priset på ris stiger kraftigt
2026 07 27
Matpriserna riskerar att drivas upp på bred front under hösten.
De stora anledningarna är extrema väderförhållanden och kriget i Mellanöstern, som slår hårt mot många lantbrukare och livsmedelsproducenter.
Nu kommer också rapporter om att vädret gör att årets skörd av ris i stora delar av Asien väntas bli betydligt mindre än normalt. Situationen i Mellanöstern spelar också in, rapporterar Bloomberg.
– Jag har redan gödslat tre gånger, men riset vill helt enkelt inte växa eftersom det inte finns tillräckligt med vatten, säger Nguyen Van Trung, en vietnamesisk risodlare, enligt mediebolaget.
Priserna stiger
Priset på ris stiger nu kraftigt. Hittills i år har terminspriserna på råvarubörsen i Chicago stigit runt 40 procent.
– Var och en av dessa chocker kan vara hanterbar, men sammantaget utgör de ett betydande hot mot risproduktionen, säger Alisher Mirzabaev, forskare på International Rice Research Institute, enligt Bloomberg.
Foto: Pille R. Priske
Text: Redaktionen


