Klassiskt ostmärke försvinner efter 148 år – säljs på Ica
2026 10 05
Ett mångårigt svenskt ostmärke läggs ner.
Falbygdens Ost i Falköping har bedrivit verksamhet sedan 1878.
Vid anläggningen arbetar idag omkring 65 personer, och de lagrar och packar cirka 2 000 respektive 4 000 ton ost per år.
Men nu har Arla gett besked om att det klassiska ostmärket läggs ner efter 148 år.
Säljs på Ica
Hos bland annat Ica och Coop går det att köpa Falbygdens klassiska ostar.
Arla meddelar dock på måndagen att de har beslutat att avveckla Falbygdens Ost.
– Anläggningen har ingen egen ostproduktion och använder inte mjölk från Arlabönder, förklarar Arla om beskedet.
– I stället bygger verksamheten huvudsakligen på import, lagring, förädling, delning och paketering av special- och dessertostar från olika delar av världen.
“Tungt besked”
Efterfrågan på stora delar av sortimentet har enligt Arla minskat och verksamheten har under lång tid haft lönsamhetsutmaningar.
– Det är ett tungt besked både för våra medarbetare och för lokalsamhället i Falköping, fortsätter Arla.
– Vi har stor respekt för Falbygdens Osts långa historia och för de människor som berörs av beslutet. Samtidigt behöver vi som bondeägt kooperativ använda våra resurser där de skapar störst långsiktigt värde för våra ägare.
Läs mer: 320 förlorar jobbet – tung kollaps i bilbranschen
60 jobb försvinner
Omkring 60 tjänster försvinner när import- och packningsanläggningen på Göteborgsvägen avvecklas i februari nästa år.
Dessertostarna under varumärket Falbygdens kommer att utgå.
Några av de mest populära produkterna i sortimentet förs över till varumärket Castello.
Har förädlats i Falköping
Vid anläggningen har bland annat hårdost, vitmögelost, blåmögelost, kittost, färskost, smältost, vit- och blåmögelost förädlats.
Det rör sig exempelvis om:
- Präst
- Herrgård
- Grevé
- Whiskey Cheddar
- Boxholms
- Osthandlar´n
Arkivfoto: David Foodphototasty
Text: Redaktionen


