5 oktober 2025

Populär maträtt utreds – kopplad till dödsfall

2025 10 06

En älskad snabbmatsklassiker kan utgöra en stor hälsorisk.

En ny studie från Japan visar att personer som äter ramen-nudlar tre eller fler gånger i veckan löper större risk att dö i förtid.

Med en växande global marknad för snabbnudlar är studien alarmerande, rapporterar New York Post.

Kan orsaka sjukdom

Studien, som publicerades i Journal of Nutrition, Health and Ageing, följde över 6 500 personer under 4,5 år, 2 361 män och 4 385 kvinnor – alla 40 år.

Deltagarna klassificerades sedan i fyra grupper beroende på hur mycket ramen de åt per vecka.

Mindre än en gång i månaden, en till tre gånger i månaden, en eller två gånger i veckan och tre eller fler gånger i veckan.

Majoriteten av de som åt ramen ofta var yngre män som rökte, drack alkohol och klassades som överviktiga.

– Personer som både drack alkohol och åt ramen mer än tre gånger i veckan hade en signifikant högre risk att dö jämfört med måttliga ramenätare, visar studien.

Chockerande siffror

Ramen är inte bara en snabb och god maträtt – den är en saltbomb.

Hög salthalt är en känd riskfaktor för hjärtsjukdomar och stroke, enligt Heart Foundation.

– Ramen och dess soppa innehåller mycket salt och frekvent konsumtion kan öka risken för sjukdomar som stroke och magcancer, menar forskarna bakom studien.

Under uppföljningen av deltagarna dog 145 personer – 100 av cancer och 29 av hjärtsjukdom.

Forskarna har efter studien dragit slutsatsen att resultaten tyder på att frekvent intag av ramen-nudlar kan vara kopplat till en högre dödsrisk hos män under 70 år.

– Denna studie visar att hög konsumtion av ramen är kopplat till flera hälsoproblem, konstaterar forskarna.

Växande global marknad

Den globala marknaden för snabbnudlar var värd 61,08 miljarder USD 2024 och förväntas växa till 98,46 miljarder USD år 2032, med en årlig tillväxttakt (CAGR) på 6,19% enlift siffror från Fortune Business Insight.

Trots att Sverige ligger långt efter länder som Sydkorea och Japan i konsumtion per capita, visar trenden på en ökad efterfrågan – särskilt bland unga vuxna och studenter.

Foto: N Karvounis

Text: Redaktionen

Möbelbutik i konkurs efter 120 år

2026 06 16

En möbelbutik i Skellefteå tvingas tacka för sig efter 120 år.

Antalet konkurser fortsätter att minska i Sverige.

Men en möbelbutik i Skellefteå tvingas nu tacka för sig efter 120 år i branschen.

Det är Åsells Möbler – som är en del av Svenska Hem – som nu går i konkurs, rapporterar Market.

Efter 120 år

Åsells grundades år 1905 av Gunnar Daniel Åsell, som köpte marken och byggde en möbelverkstad.

Verkstaden blev sedermera till en butik, men på senare år har den ekonomiska biten gått trögt.

År 2024 omsatte butiken 11,6 miljoner kronor med en rörelseförlust på 390 000 kronor.

Det var en förbättring jämfört med året dessförinnan.

“Vi grinade allihop”

Torgny Nolander, som har drivit butiken sedan 1995, berättar att konkursen är känslosam.

– Vi grinade allihop, säger han till Norran.

– Alla har trivts och många har jobbat länge, då blir man som en liten familj. Det är jättetråkigt.

Enligt konkursförvaltaren Simon Engman kommer man nu att undersöka om någon är intresserad av att ta över verksamheten.

Läs mer: Europa säger ja till Donald Trump

Positiva siffror

Den senaste statistiken från affärs- och kreditinformationsföretaget UC visar att antalet företagskonkurser minskade med 10 procent under maj månad jämfört med samma period föregående år. 

Exempelvis minskar antalet konkurser i byggbranschen med 15 procent, och inom hotell- och restaurangbranschen med 10 procent.

“Sjunde månaden i rad”

Den positiva utvecklingen fortsätter därmed.

UC:s analytiker Amanda Aldestam säger att det minskande antalet konkurser syns i en rad olika branscher.

– Det är glädjande att se att konkursnivåerna fortsätter nedåt i maj, med tydliga minskningar i flera branscher, däribland bygg samt hotell och restaurang, säger hon.

– Vi kan även konstatera en minskning för sjunde månaden i rad av konkurser inom hotell- och restaurangbranschen.  

Arkivfoto: P. Goldsberry

Text: Redaktionen

Europa säger ja till Donald Trump

2026 06 16

EU-parlamentet ger grönt ljus till ett nytt tull-och handelsavtal med USA.

När Donald Trump tog över presidentposten för andra gången gjorde han tydligt att USA:s ekonomiska politik skulle förändras. 

Förra våren kom “Liberation day” – när presidenten hotade omvärlden med höga tullar om inte nya handelsavtal slöts.

USA och EU har sedan dess arbetat fram ett nytt handelsavtal med sänkta tullar för USA – och på tisdagen meddelar EU-parlamentet att de ger grönt ljus till ny lagstiftning.

Grönt ljus

EU-parlamentet har nu gett sitt slutliga godkännande till två rättsakter som genomför EU:s tullåtaganden enligt EU:s och USA:s gemensamma uttalande från augusti 2025. 

Förslaget till huvudförordning antogs med 440 röster för, 151 emot och 50 nedlagda röster. 

Det avskaffar tullarna på alla industrivaror från USA och ger förmånstillträde till marknaden för ett stort antal fisk-, skaldjurs- och jordbruksprodukter från USA. 

“Har lönat sig”

Bernd Lange, ordförande för utskottet för internationell handel och ständig föredragande för USA, kommenterar.

– Trots trycket stod parlamentet fast vid sina åtaganden under dessa förhandlingar, säger han.

– Vår beslutsamhet har lönat sig och lett till ett starkare avtal för europeiska företag och medborgare, med betydligt robustare skyddsräcken än vad som ursprungligen förutsågs. 

Rådets tur

När parlamentet har godkänt texterna är det rådets tur att formellt godkänna dem.

De träder i kraft en dag efter offentliggörandet i EU:s officiella tidning. 

– Vi kommer att fortsätta följa genomförandet av detta avtal noggrant, fortsätter Lange.

– Om den amerikanska sidan bryter mot antingen bokstaven eller andan i Turnberry-avtalet kommer parlamentet att insistera på att kommissionen fullt ut och utan dröjsmål använder alla instrument som tillhandahålls av denna förordning och EU:s bredare verktygslåda.

Trumps plan

USA har under en tid kämpat med ett rejält handelsunderskott.

Donald Trump ämnar genom tullar ta in mer pengar och skydda amerikansk industri.

Den amerikanska presidenten har dock stött på problem i form av restriktioner från Högsta domstolen i USA.

Foto: European Parliament resp G. Skidmore

Text: Redaktionen