Forskare slår larm om potatis – ökar risk för sjukdom

2025 08 07

Potatis ökar risken för en sjukdom.

Att äta mycket potatis är förknippat med en förhöjd risk att drabbas av diabetes typ 2.

Det visar forskning från ett forskarteam lett av Harvarduniversitetet och som publicerats i The BMJ.

Hur potatisen är tillredd spelar dock en avgörande roll.

Löper högre risk

Studien sträcker sig över flera decennier, rapporterar Euronews.

Och resultaten visar alltså att det finns en koppling mellan hög konsumtion av potatis och ökad risk för typ 2-diabetes.

Huruvida man tillreder potatisen som vanlig kokt potatis, potatismos eller pommes frites gör dock en avgörande skillnad, enligt forskarna.

Jämfört med personer som sällan äter potatis löper de som äter minst sju portioner potatis per vecka en 12 procent högre risk att utveckla diabetes typ 2, enligt studien.

Men personer som äter pommes frites tre gånger i veckan löper 20 procent högre risk att drabbas av diabetes typ 2 jämfört med personer som sällan äter pommes frites. Vid sju portioner per vecka är risken 27 procent.

Hur den tillagas spelar roll

Det tycks alltså vara pommes frites som är den överlägset största boven i dramat, även om risken också ökar vid stor konsumtion av andra potatisrätter.

– Sambandet mellan högre potatisintag och ökad risk för typ 2-diabetes drivs främst av intag av pommes frites, uppger forskare, enligt kanalen.

Hur mat tillagas är ofta avgörande för vilka risker den medför.

Resultaten i den här undersökningen tyder framför allt på att man bör undvika att äta alltför mycket friterad mat, menar forskarna.

Det bör dock noteras att studien bara handlar om samband, inte om orsak.

”Bör inte demonisera”

Forskarna har försökt ta hänsyn till andra faktorer, såsom livsstil i övrigt hos undersökningsdeltagarna, men studien har ändå vissa begränsningar i det hänseendet.

Det spelar också stor roll vad man äter tillsammans med potatis eller pommes frites. Det är vanligt att det äts tillsammans med rött kött, som också ökar risken för diabetes typ 2.

– Vi bör inte demonisera obearbetade livsmedel utan att tänka på hur de tillagas, vad de åtföljs av eller vad de ersätts med, säger forskaren Díaz Rizzolo, enligt kanalen.

Foto: T. Paolini

Text: Redaktionen

Ryska planen går i kras – ”dömd att misslyckas”

2026 03 27

Det är över fyra år sedan Rysslands fullskaliga invasion av Ukraina inleddes.

Den ryska planen var ett snabbt övertagande, men verkligheten har blivit en annan.

Nu, när vintern släpper sitt grepp, planerade Ryssland en ny kraftfull våroffensiv.

Planer som de nu kan tvingas skrota.

– Den ryska våroffensiven är dömd att misslyckas, uppger tankesmedjan ISW, Institute for the Study of War, rapporterar danska TV2.

Betydande framsteg

I södra Ukraina har de försvarande styrkorna gjort ”betydande framsteg”, uppger tankesmedjan.

Landområden har återtagits från de ryska inkräktarna, som nu har tvingats att dirigera om sina trupper och materiel för att stoppa den ukrainska framfarten.

Därmed kan chansen försvinna för Ryssland att ta över det så kallade ”fästningsbältet”, en 5 mil lång linje av befästa städer och områden i regionen Donetsk.

– Ryska styrkor har försökt och misslyckats med att ta fästningsbältet 2014 och 2022, och en sådan operation fem år in i kriget kommer sannolikt att ta flera år och betydande förluster av personal och utrustning, uppger ISW.

Bristande förmåga

Historien de senaste åren visar att de ryska styrkorna har svårt att bryta igenom det ukrainska försvaret.

Det har ofta varit krävande vad gäller både tid och resurser.

– Ryska styrkor har heller inte visat någon förmåga att snabbt omringa, bryta igenom eller på annat sätt ta städer i storlek med de i fästningsbältet och tillbringade nästan två år med att erövra Pokrovsk – en betydligt mindre stad med en befolkning på cirka 60 000, framhåller ISW, enligt kanalen.

Attacker bakom frontlinjen

Samtidigt som striderna längs frontlinjen fortsätter, slår Ukraina också till inne i Ryssland.

Under natten kom rapporter om nya attacker mot ryska hamnar i Östersjön. Det är tredje natten i rad som drönare drar in över de, för Ryssland, viktiga oljehamnarna i regionen.

– I de tidiga morgontimmarna den 27 mars rapporterade lokalbefolkningen att de hört explosioner i området kring oljeterminalerna, som ligger vid Östersjön, samtidigt som tjänstemän varnade för en drönarattack mot regionen, rapporterar Kyiv Independent.

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: USA säger stopp – mardrömsbesked för Europa

2026 03 26

USA kan fatta ett beslut som får stora konsekvenser för Ukraina och Europa.

Europa hjälper Ukraina genom att köpa vapen av USA.

Men nu överväger USA att omdirigera militära resurser till Mellanöstern.

Uppgifterna väcker stor oro i Kyiv och i hela Europa.

Kan sätta stopp

Pentagon överväger att omdirigera vapen som är avsedda för Ukraina till Mellanöstern, uppger källor med insyn i ärendet för Washington Post.

Skälet är att USA utökar sina militära operationer mot Iran, och anser sig behöva resurserna där.

Det handlar bland annat om Patriot-missiler.

Kyiv fruktar nu stora förseningar eller uteblivna leveranser av resurser till luftförsvaret, där behovet är akut till följd av ökade ryska attacker, rapporterar Kyiv Independent.

De resurser som kan omdirigeras inkluderar interceptor-missiler såsom Patriot, som har beställts till Ukraina via programmet Prioritized Ukraine Requirements List (PURL). Det är inom ramen för detta program som Natoländer beställer vapen till Ukraina av USA.

En ukrainsk tjänsteman bekräftar att uppgifterna har väckt stor oro i Kyiv, rapporterar tidningen.

Uppgifterna är även oroande för hela Europa, bland annat för att Ukrainas möjlighet att försvara sig påverkar hela Europas säkerhet. Europa fruktar också att deras egna beställningar kan påverkas.

”Kan inte kommentera”

Från amerikanskt håll försöker man lugna sina allierade.

En tjänsteman från USA:s krigsdepartement säger att USA är fortsatt engagerade i sina allierades säkerhet.

– Amerikas militär är den mäktigaste i världen, och vi kommer att se till att USA:s styrkor och våra allierades och partners styrkor har vad de behöver för att kämpa och vinna, säger tjänstemannen till tidningen.

Tjänstemannen vill dock inte gå in på några detaljer, och dementerar alltså inte uppgifterna om att militära resurser dirigeras om från Ukraina till Iran.

– Av operativa säkerhetsskäl kommer vi inte att kommentera några specifika allierade eller partnerbehov eller pågående insatser för att stödja dem, säger tjänstemannen.

Något beslut i frågan är dock inte fattat än, enligt källorna.

Foto: Official White House Photo by Molly Riley

Text: Redaktionen