Forskare slår larm om potatis – ökar risk för sjukdom

2025 08 07

Potatis ökar risken för en sjukdom.

Att äta mycket potatis är förknippat med en förhöjd risk att drabbas av diabetes typ 2.

Det visar forskning från ett forskarteam lett av Harvarduniversitetet och som publicerats i The BMJ.

Hur potatisen är tillredd spelar dock en avgörande roll.

Löper högre risk

Studien sträcker sig över flera decennier, rapporterar Euronews.

Och resultaten visar alltså att det finns en koppling mellan hög konsumtion av potatis och ökad risk för typ 2-diabetes.

Huruvida man tillreder potatisen som vanlig kokt potatis, potatismos eller pommes frites gör dock en avgörande skillnad, enligt forskarna.

Jämfört med personer som sällan äter potatis löper de som äter minst sju portioner potatis per vecka en 12 procent högre risk att utveckla diabetes typ 2, enligt studien.

Men personer som äter pommes frites tre gånger i veckan löper 20 procent högre risk att drabbas av diabetes typ 2 jämfört med personer som sällan äter pommes frites. Vid sju portioner per vecka är risken 27 procent.

Hur den tillagas spelar roll

Det tycks alltså vara pommes frites som är den överlägset största boven i dramat, även om risken också ökar vid stor konsumtion av andra potatisrätter.

– Sambandet mellan högre potatisintag och ökad risk för typ 2-diabetes drivs främst av intag av pommes frites, uppger forskare, enligt kanalen.

Hur mat tillagas är ofta avgörande för vilka risker den medför.

Resultaten i den här undersökningen tyder framför allt på att man bör undvika att äta alltför mycket friterad mat, menar forskarna.

Det bör dock noteras att studien bara handlar om samband, inte om orsak.

”Bör inte demonisera”

Forskarna har försökt ta hänsyn till andra faktorer, såsom livsstil i övrigt hos undersökningsdeltagarna, men studien har ändå vissa begränsningar i det hänseendet.

Det spelar också stor roll vad man äter tillsammans med potatis eller pommes frites. Det är vanligt att det äts tillsammans med rött kött, som också ökar risken för diabetes typ 2.

– Vi bör inte demonisera obearbetade livsmedel utan att tänka på hur de tillagas, vad de åtföljs av eller vad de ersätts med, säger forskaren Díaz Rizzolo, enligt kanalen.

Foto: T. Paolini

Text: Redaktionen

18 oktober 2025

UPPGIFTER: Rysk drönarbas sprängd

2025 11 13

Ukraina uppges ha träffat och förstört en rysk drönarbas.

Ukrainska styrkor uppges ha förstört en rysk bas för Orion-drönare på Krym.

Enligt Ukraina har attacken slagit hårt mot de avancerade drönarna som kontrolleras av Moskva, rapporterar Kyiv Post.

Precisionattack genomförd

Enligt Robert “Madyar” Brovdi, chef för Ukrainas Unmanned Systems Forces (USF), slog enheten “Birds of the Madyar” till mot en lager- och underhållsanläggning för ryska Orion-drönare nära Kirovske på Krymhalvön.

– Under natten pickade fåglarna från 1:a separata USF‑centret (som omvandlats från 14:e USF‑regementet) äntligen på boet, skriver Brovdi på Telegram och syftar på de ryska Orion-drönarna som förstörts.

– Den här rackaren är en bärare av luftvärns- och markmålsmissiler, en värdefull och sällsynt fånge.

Han beskriver attacken som en fortsättning på en tidigare operation i september då samma enhet skjutit ner en Orion-drönare i luften.

LÄS MER: Putin desperat – vänder sig till Rysslands fattigaste

Förstörd bas och drönare

Attacken dokumenterades med drönarfilm som visar omfattningen av förstörelsen, som Brovdi delat på sitt Telegramkonto.

I videon visas även tidigare bilder från operationen i september där Orion-drönaren sköts ner.

Ukrainas säkerhetstjänst (SBU) uppger att det är ovanligt att en Orion-drönare, en stor attack- och spaningsdrönare, fälls av en mindre drönare.

Orion-drönare – avancerad och sällsynt

Orion är en medelhöghöjdsdrönare med lång uthållighet som tas fram av det ryska företaget Kronstadt, med tekniska komponenter från bland annat Israel och Österrike.

Den kan flyga i upp till 24 timmar på höjder upp till 7 500 meter och kan bära en last på omkring 200 kilo.

– Det finns väldigt lite rysk teknik där. Till och med motorn är österrikisk. Den är tung och dyr, säger en ukrainsk analytiker till Kyiv Post.

Orion-drönarna används för övervakning, underrättelser och precisionsattacker, och varje enhet uppskattas kosta över 5 miljoner dollar.

Ukrainas underrättelsetjänst varnar för att teknologin även kan spridas till Rysslands allierade, som Iran och Nordkorea, vilket ökar risken för militär användning i andra regioner.

LÄS MER: Sjukdom från första världskriget upptäckt i Ukraina

Foto: J-Kingma

Text: Redaktionen

Putin desperat – vänder sig till Rysslands fattigaste

2025 11 13

Rysslands diktator vidtar desperata åtgärder.

Vladimir Putin tycks vara fast besluten att fortsätta Rysslands krig i Ukraina.

Men diktatorn och hans regim har allvarliga problem – och vänder sig nu till Rysslands fattigaste.

Vänder sig till fattiga

Moskvas behov av soldater är fortsatt stort, och Kreml tar till allt mer desperata åtgärder för att rekrytera människor till de militära styrkorna, rapporterar Kyiv Post.

Nu riktar man allt mer intensiva kampanjer mot avlägsna regioner och fattiga medborgare, enligt tidningen, som hänvisar till uppgifter från nyhetsplattformen Liudi Baikala och från ukrainsk underrättelsetjänst.

– Annonser för tjänstgöring i de ryska nationella säkerhetsstyrkorna BARS har exploderat, särskilt i ryska regioner med svagare ekonomier och högre arbetslöshet, enligt tidningen.

Samtidigt uppges att standarden för vem som kan rekryteras har sänkts.

– Du kan ha hepatit och ändå bli bedömd som lämplig för rysk militärtjänst – särskilt om du inte bor i Moskva eller S:t Petersburg, rapporterar tidningen.

Sänker kraven

I Irkutsk-regionen bedöms invånare med tuberkulos, HIV och hepatit vara lämpliga för militären, hävdar tidningen.

– Frivilliga med sådana sjukdomar skulle gå i fält i enheter isolerade från friska soldater, och när de väl är i en enhet för "kronisk sjukdom" står en frivillig inför en trolig 90-procentig chans att tjänstgöra som anfallstrupper, uppger Liudi Baikala, enligt tidningen.

Mängder med rekryteringsannonser uppges ha publicerats lokalt i avlägsna ryska regioner.

– Kampanjen för att hitta män till militären har varit rikstäckande men har mest riktat in sig på regioner med högre arbetslöshet och sämre ekonomier, rapporterar tidningen.

Ryssland har enligt uppgifter gjort stora förluster sedan kriget i Ukraina inleddes.

Landet har också fått allt större ekonomiska problem på grund av kriget och de sanktioner som omvärlden har riktat mot Kreml-regimen.

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen