Matpriserna kan rusa – varnar för ny prischock
2026 07 24
Matpriserna kan stiga i höst.
Sommarens rekordvärme i Europa har slagit hårt mot jordbruket.
Nu varnar experter för att svenska konsumenter kan få betala mer för maten i höst.
Skador för 20 miljarder
De kraftiga värmeböljorna runt om i Europa har orsakat skador på matproduktionen motsvarande över 20 miljarder kronor, rapporterar Dagens Nyheter.
Enligt experter kan det leda till att matpriserna åter börjar stiga efter en period med lugnare prisutveckling.
– Det är inte alls omöjligt att vi får en prischock likt den vi fick 2022 efter att Ryssland invaderade Ukraina, säger Helena Hansson, professor i nationalekonomi vid SLU, till DN.
Varorna kan bli dyrare
Värst har extremhettan drabbat spannmålsodlingarna, vilket kan innebära högre priser på bland annat bröd, pasta, mjöl, havregryn och müsli.
Men prisökningarna kan också sprida sig till andra livsmedel.
– Spannmålet används som foder i djurhållning. Så om dessa priser ökar kan det i förlängningen också leda till dyrare animaliska livsmedel som griskött, ägg, mjölk och nötkött, säger Helena Hansson till DN.
Foto: Gemma C
Text: Redaktionen


