Vanligt misstag med pizza kan göra dig sjuk

2026 04 20

Svenska folkets bakisfavorit kan bli en hälsorisk.

Många tänker inte på hur de hanterar sin pizza efter att den är tillagad.

Men vissa vanor i vardagen kan öka risken för att maten blir dålig och i värsta fall göra dig sjuk, rapporterar TV4.

Kan sprida oönskade ämnen

Miljontals pizzor äts varje år i Sverige, men få reflekterar över hur de serveras.

Ett vanligt beteende oavsett om man äter hämtpizza eller fryspizza, är att äta direkt ur pizzakartongen – något som inte rekommenderas.

– En pizzakartong är en transportförpackning, inte en tallrik. Den är avsedd för att bära hem pizzan, inte för att äta på, säger livsmedelshygienprofessorn Marie-Louise Danielsson-Tham, till TV4.

När varm pizza ligger kvar i kartongen kan fett och värme göra att ämnen från förpackningen överförs till maten.

Även om det inte klassas som akut farligt är det något som enkelt kan undvikas.

Varnar för kylskåpsmisstag

Ett annat vanligt misstag är att ställa in pizzarester i kylen – fortfarande i kartongen.

Det kan få konsekvenser för andra livsmedel.

– Kartongmaterial kan innehålla mögelsporer. När man öppnar kylskåpet kan de spridas till andra livsmedel. Det gäller inte bara pizzakartonger utan även till exempel äggkartonger, säger hon.

Många använder även fryspizzans kartong som underlag efter tillagning, men det är inte heller en bra idé.

Detta då utsidan av en kartong inte alltid är godkänd för kontakt med livsmedel.

Den kan innehålla tryckfärger eller ytbehandlingar som inte ska komma i kontakt med mat.

Temperaturens betydelse

Men det är inte bara kartongen som kan göra pizzan till en hälsorisk.

Även hur länge den står framme spelar stor roll.

Enligt experter bör pizza inte stå framme i rumstemperatur mer än två timmar – därefter ökar risken för bakterietillväxt kraftigt.

Det beror bland annat på att ingredienser som ost gör pizzan extra känslig.

– Känsliga livsmedel som pizza är inte säkra att äta om de lämnas framme i rumstemperatur över natten, säger Fawziah Saleh, legitimerad dietist, till Health Essentials, tillhörande forskningcentret Cleveland Clinics.

När maten befinner sig i den så kallade “riskzonen” – mellan cirka 5 och 57 grader – kan bakterier växa snabbt och orsaka matförgiftning.

Foto: M motebassem

Text: Redaktionen

Trump ringer Putin direkt – dags att få slut på kriget

2026 09 07

Idag kommer USA:s president ta saken i egna händer.

Under helgen har de amerikanska sändebuden Steve Witkoff och Jared Kushner besökt både Ryssland och Ukraina.

Efter att ha mött den ryske diktatorn Vladimir Putin under lördagen, anlände duon till den ukrainska huvudstaden med tåg under söndagen, för att möta landets president Volodymyr Zelenskyj.

Representanter från Tyskland, Frankrike och Storbritannien deltog också under delar av mötet i Kyjiv.

– Det är också viktigt att våra europeiska kollegor deltog i den tredje delen av våra samtal, och vi kom överens om att Ukraina, Europa och Amerika kommer att mötas inom en snar framtid, sade Zelenskyj efter samtalen, rapporterar RBC-Ukraine.

Trump ringer direkt

Under måndagen kommer sändebuden att delge Donald Trump informationen från mötena med de båda ledarna på vardera sida konflikten.

Efter det kommer Trump lyfta luren för att prata med Vladimir Putin direkt, rapporterar Kyiv Independent.

– Trump förväntas tala med Putin, sedan Zelenskyj, efter att ha blivit briefad av sina sändebud om den senaste omgången samtal, säger en källa med insyn i ärendet, till tidningen.

Läs också: Oväntad rörelse för oljepriset

Förbereder fredspaket

Efter gårdagens samtal i Ukraina gick det amerikanska sändebudet Jared Kushner ut och meddelade att det är dags att sätta stopp för kriget och att USA:s ambition nu är att uppnå en varaktig fred i regionen.

Han berättade också att president Trump gett honom i uppdrag att förbereda ett fredspaket för att lösa konflikten.

Den amerikanska presidentorganisationen gör nu allt som är möjligt för att få slut på kriget, menar Kushner.

Och förhoppningen är att stridsyxan kan läggas ned en gång för alla.

– Vi satt tidigare med Tyskland, med en tidigare fiende till USA. Det finns inga sådana saker i världen som eviga fiender eller eviga allierade, säger Kushner.

– Vi måste börja med de grundläggande principerna om vad som kan vara bäst och vad som är fördelaktigt för människor. Ett krig är en negativ ekvation, alla förlorar på krig.

Läs mer: Mardrömssiffror för Putin – 1 000 stopp på en månad

Foto: White House Official Photographer resp President of Russia Office

Text: Redaktionen

UPPGIFTER: Ukraina har sagt ja till Putinallierad

2026 09 07

Ukraina ger efter för ett lands vädjan.

Ukraina ska ha gått med på en begäran från en Putinallierad.

Bara dagar efter en liknande vädjan från USA, rapporterar Kyiv Post.

Ber Ukraina stoppa attacker

Enligt uppgifter från japanska Kyodo News ska Kina ha bett Ukraina att inte attackera Vladivostok medan en högt uppsatt kinesisk delegation befann sig i den ryska staden.

Begäran ska ha gjorts för att garantera säkerheten för Kinas vice premiärminister Ding Xuexiang, som deltog i det Östliga ekonomiska forumet tillsammans med Vladimir Putin.

– Enligt Kyodos källor ska Kyiv ha gått med på Kinas önskemål, skriver tidningen.

Uppgifterna är dock inte offentligt bekräftade av vare sig Kina eller Ukraina.

Liknar USA:s krav

Beskedet kommer bara dagar efter att USA också bad Ukraina att avstå från attacker mot Moskva inför de amerikanska sändebuden Steve Witkoff och Jared Kushners besök i Ryssland.

USA sökte säkerhetsgarantier inför mötet med Putin och ville att Ukraina skulle avstå från att slå mot Moskva medan de amerikanska representanterna befann sig där.

Samtidigt skulle Ryssland undvika attacker mot Kyiv.

Den 5 september mötte Witkoff och Kushner Putin i Kreml.

Under mötet uppgav Putin att Ryssland hade fått en begäran om att stoppa attackerna mot Kyiv och att han hade gett order om detta.

Vill ha roll i fredsprocessen

– Kyodo rapporterar att Kyiv kan ha accepterat Pekings vädjan i hopp om att Kina kan komma att delta i framtida ansträngningar för att få slut på Rysslands krig mot Ukraina, skriver tidningen.

Kina har officiellt beskrivit sig som neutralt i kriget, men har samtidigt fördjupat sina ekonomiska och politiska relationer med Moskva.

Kina är dessutom en av Rysslands största köpare av råolja, vilket ger Moskva betydande inkomster.

Under mötet med Putin beskrev Ding utsikterna för ett utökat kinesiskt-ryskt samarbete i Fjärran östern som ”breda och lovande”.

Foto: President of Russia Office resp President of Ukraine Office

Text: Redaktionen