Vanligt misstag med pizza kan göra dig sjuk

2026 04 20

Svenska folkets bakisfavorit kan bli en hälsorisk.

Många tänker inte på hur de hanterar sin pizza efter att den är tillagad.

Men vissa vanor i vardagen kan öka risken för att maten blir dålig och i värsta fall göra dig sjuk, rapporterar TV4.

Kan sprida oönskade ämnen

Miljontals pizzor äts varje år i Sverige, men få reflekterar över hur de serveras.

Ett vanligt beteende oavsett om man äter hämtpizza eller fryspizza, är att äta direkt ur pizzakartongen – något som inte rekommenderas.

– En pizzakartong är en transportförpackning, inte en tallrik. Den är avsedd för att bära hem pizzan, inte för att äta på, säger livsmedelshygienprofessorn Marie-Louise Danielsson-Tham, till TV4.

När varm pizza ligger kvar i kartongen kan fett och värme göra att ämnen från förpackningen överförs till maten.

Även om det inte klassas som akut farligt är det något som enkelt kan undvikas.

Varnar för kylskåpsmisstag

Ett annat vanligt misstag är att ställa in pizzarester i kylen – fortfarande i kartongen.

Det kan få konsekvenser för andra livsmedel.

– Kartongmaterial kan innehålla mögelsporer. När man öppnar kylskåpet kan de spridas till andra livsmedel. Det gäller inte bara pizzakartonger utan även till exempel äggkartonger, säger hon.

Många använder även fryspizzans kartong som underlag efter tillagning, men det är inte heller en bra idé.

Detta då utsidan av en kartong inte alltid är godkänd för kontakt med livsmedel.

Den kan innehålla tryckfärger eller ytbehandlingar som inte ska komma i kontakt med mat.

Temperaturens betydelse

Men det är inte bara kartongen som kan göra pizzan till en hälsorisk.

Även hur länge den står framme spelar stor roll.

Enligt experter bör pizza inte stå framme i rumstemperatur mer än två timmar – därefter ökar risken för bakterietillväxt kraftigt.

Det beror bland annat på att ingredienser som ost gör pizzan extra känslig.

– Känsliga livsmedel som pizza är inte säkra att äta om de lämnas framme i rumstemperatur över natten, säger Fawziah Saleh, legitimerad dietist, till Health Essentials, tillhörande forskningcentret Cleveland Clinics.

När maten befinner sig i den så kallade “riskzonen” – mellan cirka 5 och 57 grader – kan bakterier växa snabbt och orsaka matförgiftning.

Foto: M motebassem

Text: Redaktionen

22 juli 2026

UPPGIFTER: Putin har ändrat sig

2026 07 22

Putin uppges ha ändrat uppfattning.

Vladimir Putin och Kreml uppges ha ändrat sig när det gäller en nyckelfråga för att få slut på kriget i Ukraina.

Putins tvärvändning visar att diktatorn tycks vara långt ifrån redo att ingå några som helst kompromisser.

Tvärvänder om territorier

Kreml har tidigare antytt att Ryssland är redo att ge upp vissa territorier i Ukraina – i utbyte mot att Ukraina ger upp hela Donbasregionen.

Men nu har Putin ändrat sig, rapporterar Bloomberg.

Diktatorn är inte längre redo att ge upp några territorier som en del av något avtal, enligt källor nära Kreml.

Tidigare har Kreml öppnat för att ge upp delar av Kharkiv- och Sumy-regionerna, i utbyte mot att Ukraina ger upp Donbas.

Förslaget har avvisats av Ukraina, men nu uppges alltså även Ryssland själva stänga dörren för sitt eget förslag.

Istället är Putin nu inställd på att behålla de nämnda områdena och fortsätta att försöka ta full kontroll över hela Donetsk och Luhansk.

– Kreml avser enligt uppgift att behålla gränsområdena som buffertzoner samtidigt som de fortsätter med sitt mål att erövra hela Donetsk- och Luhanskregionerna, rapporterar Kyiv Post.

Besviken på Trump och USA

Beskedet kan tolkas som att Putins inställning till fredsavtal och kompromisser har hårdnat ytterligare.

Bakgrunden uppges vara att Putin är besviken på Trump och USA.

Putin anser att Ryssland och USA nådde en informell överenskommelse vid toppmötet i Alaska förra året, medan USA hävdar att någon sådan överenskommelse inte existerar.

– Enligt Bloombergs källor övergav Putin idén om territoriella eftergifter efter att ha dragit slutsatsen att de inofficiella överenskommelser som nåddes med USA:s president Donald Trump under deras toppmöte i Anchorage, Alaska, i augusti förra året i praktiken hade kollapsat, rapporterar tidningen.

Enligt insiderkällor kommer Putin inte att fredsförhandla förrän han har uppnått sitt främsta mål med kriget.

– Rapporten säger att Putin endast kommer att återgå till seriösa fredsförhandlingar efter att ryska styrkor har erövrat hela Donetsk- och Luhansk-regionerna, rapporterar tidningen.

Foto: President of Russia Office

Text: Redaktionen

22 juli 2026

Trump drar tillbaka anklagelser

2026 07 22

Donald Trump backar från ett tidigare påhopp mot en av landets ärkerivaler.

I slutet av förra veckan gick den amerikanske presidenten till hårt angrepp.

Kina har under flera år blandat sig i USA:s val, menade presidenten upprört. Bland annat 2020 då Trump förlorade presidentposten till Joe Biden.

– Under en period på flera år, som inleddes med valet 2020, har Kina genomfört vad som tros vara den största stölden av valdata i historien, sade Trump för fem dagar sedan, enligt CNN.

– Dataförlusten utgör en aldrig tidigare skådad valsäkerhetsmardröm.

Ville se förlust

Kina ville att Trump skulle lämna presidentstolen 2020, menar den sittande presidenten.

– Anledningen till att de ville att jag skulle förlora är för att de visste att jag var klok och tog ut miljarder och åter miljarder dollar i tullar och byggde den starkaste militären i världen, sade han, enligt nyhetsbolaget.

Drar tillbaka anklagelserna

Nu har USA:s president svängt i frågan och rycker på axlarna åt Kinas agerande, rapporterar CNN.

Vita huset presenterar inga planer på att bestraffa eller gå till botten med den påstådda inblandningen från kinesiskt håll.

– Det hände för länge sedan. Jag tror att Kina kanske är lite annorlunda idag än då, säger Donald Trump, enligt nyhetsbolaget.

Gör samma sak

USA är inte bättre själva, menar den amerikanske statschefen. Därför kan de inte peka finger mot Kina.

– De gör saker och vi gör saker med dem, säger Trump.

– Jag ska vara ärlig, vi gör också saker mot dem. Det är ingen enkelriktad gata.

Statsbesök inplanerat

I september planerar Kinas ledare Xi Jinping att besöka Washington.

Förberedelserna är i full gång inför statsbesöket i den amerikanska huvudstaden, när Trump välkomnar Xi Jinping som han tidigare uttryckt sin uppskattning för.

– Jag är ett stort fan av president Xi, sade den amerikanske presidenten vid Natos toppmöte i Turkiet tidigare i juli, enligt tidningen.

LÄS MER: “Chockerande” – Trump kan tvingas till nödaktion

Foto: Official White House Photo by Abe McNatt

Text: Redaktionen