Populära räkor i butiker utreds – kan vara farliga
2025 10 19
Flera märken av frysta räkor återkallas från butiker.
Ett flertal märken av importerade räkor från Indonesien har tagits bort från butiker då de bedöms kunna innehålla små mängder radioaktiva ämnen, rapporterar Newsweek.
Flera märken
Företaget Aquastar (USA) Corp har dragit tillbaka frysta räkor från flera märken, däribland AquaStar, Best Yet, Waterfront Bistro och Publix, efter oro för exponering för låga nivåer av den radioaktiva isotopen cesium-137.
Produkterna har importerats från Indonesien och sålts i stora delar av USA, och återkallelsen omfattar räkor som sålts mellan juni och september 2025.
Enligt FDA har inga sjukdomsfall rapporterats, men myndigheten uppmanar konsumenter att returnera eller kassera räkorna som en försiktighetsåtgärd.
– Även om de återkallade produkterna inte testats positiva för cesium-137, görs detta försiktighetsåtgärdsåterkallande med full kännedom från den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA. Inga sjukdomsfall har rapporterats hittills, säger FDA i ett uttalande.
– Konsumenter som köpt de berörda räkorna bör inte äta produkten. De uppmanas att kassera den eller lämna tillbaka den till inköpsstället för full återbetalning, uppmanar AquaStar sina kunder, som är ett av företagen som sålt räkorna.
Svensk räkkonsumtion
Sverige importerar stora mängder räkor varje år, främst från länder i Asien.
En betydande del kommer från Indonesien, vilket gör att svenska konsumenter indirekt kan påverkas av liknande problem som i USA.
Frysta räkor och skaldjur importerades för miljontals kilo under 2023 och är en av de mest konsumerade sorterna i Sverige, tillsammans med lax, sill och torsk, enligt World Integrated Trade Solution.
Enligt en rapport från RISE fanns det 108 661 ton fisk-och skaldjur tillgänglig för svensk konsumtion under 2023, vilket motsvarar 10 kilo per person och år eller 1,6 portioner per person och vecka.
Tidigare har liknande problem uppstått med andra importmärken, vilket lett till ökad kontroll av importerade skaldjur.
Risker med cesium-137
Cesium-137 är en radioaktiv metall som kan frigöras från kärnreaktorer eller vapenprov.
Ämnet kan ackumuleras i kroppen via mat och vatten och öka risken för cancer på lång sikt genom att skada DNA.
Enligt den amerikanska miljömyndigheten EPA kan höga doser orsaka strålningsskador och sjukdomar, medan upprepade låga doser kan ge långsiktiga hälsoeffekter.
Foto: A Redenica
Text: Redaktionen
