Svensk bransch skriker efter arbetskraft – tio yrken pekas ut

2025 08 20

En bransch behöver rekrytera 137 000 personer.

Svensk ekonomi går trögt just nu och arbetslösheten är hög på sina håll.

Men det finns fortfarande branscher som skriker efter arbetskraft – både med och utan utbildning.

Stora rekryteringsbehov

Besöksnäringen är en bransch som kommer att behöva rekrytera runt 137 000 personer de närmaste tre åren, enligt en ny rapport från Utbildningsrådet för Hotell och Restauranger, UHR.

Behovet är stort i branschen, samtidigt som man har svårt att hitta rätt kompetens när det gäller vissa yrken.

Hela 67 procent av företagens rekryterare inom besöksnäringen säger att det har blivit svårare att få tag i rätt kompetens.

Samtidigt uppger 43 procent av företagen att deras rekryteringsbehov kommer att öka de närmaste 1-3 åren. Bara 5 procent uppger att behovet kommer att minska.

Det finns en lång rad yrkesroller där behovet kommer att vara extra stort.

Vissa yrken svåra att rekrytera

Rapporten visar att det finns ett stort behov inom restaurangnäringen. Man beräknas behöva anställa 16 200 servitörer och 12 300 restaurangbiträden. Även 11 500 kockar kommer att behöva rekryteras.

Också inom hotellnäringen är behovet stort, där man bland annat behöver anställa 9 000 hotellstädare de närmaste tre åren.

Vissa yrkesroller pekas också ut som extra svåra att rekrytera, eftersom det krävs särskild kompetens. Det gäller inte minst inom restaurangbranschen, där yrkesroller som kökschef, Sous Chef, restaurangchef och kock pekas ut som extra svåra att rekrytera.

Tio jobb pekas ut

Besöksnäringen behöver dock arbetskraft av två olika slag. Dels behövs det många med rätt utbildning och kompetens, men det behövs också personal inom yrken som inte kräver någon särskild utbildning.

Det gäller bland annat cafébiträden och restaurangbiträden.

– Det visar på hur viktig besöksnäringen är som integrationsmotor och som möjliggörare för unga att få deras första jobb. En stor del av de 136 700 jobben är instegsroller som inte kräver förkunskaper, säger Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning på branschorganisationen Visita, enligt Tidningen Näringslivet.

Här är de tio yrkesroller inom besöksnäringen där man behöver anställa flest personer de kommande tre åren:

Servitör/servitris 16 200

Restaurangbiträde 12 300

Kock 11 500

Hotellstädare 9 000

Köksbiträde 5 700

Cafébiträde 5 600

Frukostbiträde 5 200

Lokalvårdare 5 000

Receptionist 4 800

Chef/arbetsledare 3 600

Foto: M. Bjork

Text: Redaktionen

Krisen växer – stor attack skakar Ryssland

2025 08 19

Krisen växer för den ryska oljeindustrin – Kremls viktigaste källa för att finansiera anfallskriget i Ukraina.

Under natten mot tisdag har Ukraina utfört en massiv drönarattack mot ett av södra Rysslands största oljeraffinaderier, som redan är ur drift efter tidigare angrepp.  

Uppemot 13 drönare ska ha avfyrats mot anläggningen i Volgograd, som ägs av den ryska oljejätten Lukoil.

Enligt Volgograds guvernör Andrei Bocharov bröt en brand ut på platsen efter attacken, som har förvärrat en redan pågående kris vid oljeanläggningen.

Enligt uppgifter till Reuters kommer det nu dröja flera veckor innan oljeproduktionen kan återupptas.

– Oljeproduktionen vid raffinaderiet väntas ligga nere fram till mitten av september, uppger nyhetsbyråns källor.

Krisen eskalerar

Nattens drönarattack är den senaste i raden av ukrainska angrepp mot ryska oljeanläggningar. Utöver Lukoils raffinaderi i Volgograd är Rosnefts anläggningar i Novokuybyshevsk och i Saratov ur drift.

Nedstängningarna har fått drivmedelspriserna i Ryssland att skjuta i höjden. I augusti har bensinpriserna nått rekordhöga nivåer, rapporterar oberoende Moscow Times.

Ryska bilister påverkas redan.

–  Tecken på brist börjar redan synas vid pumpen, skriver Moscow Times.

50 procent upp

Bensinpriset har ökat med cirka 50 procent i Ryssland hittills i år.

Utvecklingen är ett hårt slag mot den ryska regimens propaganda.

Kreml, med diktatorn Vladimir Putin i spetsen, har länge skrutit om landets låga drivmedelspriser.

LÄS MER: Ryska regeringen kallar till krismöte

Foto: Sociala medier

Text: Redaktionen

Storkedja sänker priserna på 2 000 produkter

2025 08 18

En storkedja sänker nu priserna på hela 2 000 av sina varor.

Inflationen har skapat stora problem för svenska hushåll i flera år.

Priserna har skjutit i höjden – men vissa butikskedjor väljer att gå mot strömmen.

Nu väljer en av Sveriges stora lågpriskedjor att sänka priserna på över 2 000 vardagsprodukter.

”Gör storhandlingen mer prisvärd”

Det handlar om City Gross, som meddelar att man från och med den 14 augusti sänker priserna på över 2 000 varor.

Det är årets andra stora prissänkning från matjätten, meddelar företaget i ett uttalande.

– Vi vill göra storhandlingen mer prisvärd och inkluderande, säger City Gross vd Patrick Grabenbauer i ett uttalande.

Bland de varor som blir billigare finns bland annat hundratals glutenfria, laktosfria och hållbarhetsmärkta alternativ.

– Den här gången har vi lagt extra fokus på specialkost och hållbara alternativ. Det ska vara enkelt att handla bra mat på City Gross, tillägger storkedjans vd.

Många varor får sänkt pris

Redan tidigare i år har City Gross sänkt sina priser, uppger företaget.

I våras sänkte man priserna på en rad olika varor som är väsentliga för hushållens vardagliga konsumtion.

Man sänkte bland annat priserna på svenskt kött, frukt och grönsaker.

Enligt City Gross vill man göra vardagen enklare för alla som tycker om att laga mat och vill ha god kvalitet – men ändå ett bra pris.

City Gross sänker priserna på bland annat krossade tomater, diskmedel och tandkräm.

Men även på laktosfri yoghurt, glutenfri pasta och miljömärkt toalettpapper.

– Det ska vara enkelt att göra medvetna val på City Gross. Vi är stolta över vårt kunderbjudande som ger mervärde – varje dag, i varje hylla, säger Patrick Grabenbauer.

Priserna sänks i samtliga av City Gross butiker, meddelar kedjan.

De sänks även på webben.

Samtidigt kommer matjätten att fortsätta med tillfälliga kampanjer för kunder som vill ta chansen att handla billigare.

City Gross har 100-tals sådana kampanjer varje vecka, uppger matjätten.

Foto: D. Strategy

Text: Redaktionen