Rusta går starkt.

Av lågpriskedjans kvartalsrapport som publiceras på tisdagsmorgonen framgår att omsättningen ökar.

Vd Göran Westerberg säger även att Rusta har “attraherat fler kunder än någonsin tidigare”.

Det framgår i ett pressmeddelande.

Stark rapport

Nettoomsättningen uppgick till 2 553 miljoner kronor från 2 268 miljoner, en ökning med 12,6 procent.

Jämförbar försäljning exklusive valutaeffekter ökade med 8,6 procent.

Rustas styrelse har även föreslagit en utdelningshöjning för aktieägarna från 1,15 kronor till 1,45 kronor per aktie.

Tar marknadsandelar

Rusta framhåller att de “tar marknadsandelar på samtliga marknader”.

– Vi summerar ett starkt kvartal för Rusta med ökad tillväxt i både försäljning och lönsamhet, säger vd Göran Westerberg.

– Antalet kunder och snittkvittot ökade i alla segment, vilket tydligt visar att vårt fokus på kundvärde, effektivitet i värdekedjan och strategiska investeringar har gett resultat.

“Fler än någonsin tidigare”

Westerberg menar även att lågpriskedjan lockar konsumenter som aldrig förr.

– Under året har vi attraherat fler kunder än någonsin tidigare – både till våra varuhus, Online och Club Rusta, som nu passerat 6,4 miljoner medlemmar. Vi har dessutom ökat expansionstakten och öppnat sex nya varuhus under kvartalet.

Westerberg lämnar

Rustas vd Göran Westerberg har tidigare meddelat bolagets styrelse att han beslutat sig för att lämna sin tjänst i mitten av nästa år, senast den 30 juni 2026. 

Styrelsen kommer nu att inleda en rekryteringsprocess för att tillsätta en ny vd för Rusta.

– Det har varit fantastiskt roligt att få driva Rustas utveckling under den här spännande tiden, tillsammans med bolagets ledningsgrupp och alla medarbetare, har han sagt om beslutet.

– Jag är tacksam och stolt över vad vi tillsammans har åstadkommit och det här har inte varit ett lätt beslut, men tiden är rätt.

Foto: Rusta

Text: Redaktionen

Många tänker inte på hur de hanterar sin pizza efter att den är tillagad.

Men vissa vanor i vardagen kan öka risken för att maten blir dålig och i värsta fall göra dig sjuk, rapporterar TV4.

Kan sprida oönskade ämnen

Miljontals pizzor äts varje år i Sverige, men få reflekterar över hur de serveras.

Ett vanligt beteende oavsett om man äter hämtpizza eller fryspizza, är att äta direkt ur pizzakartongen – något som inte rekommenderas.

– En pizzakartong är en transportförpackning, inte en tallrik. Den är avsedd för att bära hem pizzan, inte för att äta på, säger livsmedelshygienprofessorn Marie-Louise Danielsson-Tham, till TV4.

När varm pizza ligger kvar i kartongen kan fett och värme göra att ämnen från förpackningen överförs till maten.

Även om det inte klassas som akut farligt är det något som enkelt kan undvikas.

Varnar för kylskåpsmisstag

Ett annat vanligt misstag är att ställa in pizzarester i kylen – fortfarande i kartongen.

Det kan få konsekvenser för andra livsmedel.

– Kartongmaterial kan innehålla mögelsporer. När man öppnar kylskåpet kan de spridas till andra livsmedel. Det gäller inte bara pizzakartonger utan även till exempel äggkartonger, säger hon.

Många använder även fryspizzans kartong som underlag efter tillagning, men det är inte heller en bra idé.

Detta då utsidan av en kartong inte alltid är godkänd för kontakt med livsmedel.

Den kan innehålla tryckfärger eller ytbehandlingar som inte ska komma i kontakt med mat.

Temperaturens betydelse

Men det är inte bara kartongen som kan göra pizzan till en hälsorisk.

Även hur länge den står framme spelar stor roll.

Enligt experter bör pizza inte stå framme i rumstemperatur mer än två timmar – därefter ökar risken för bakterietillväxt kraftigt.

Det beror bland annat på att ingredienser som ost gör pizzan extra känslig.

– Känsliga livsmedel som pizza är inte säkra att äta om de lämnas framme i rumstemperatur över natten, säger Fawziah Saleh, legitimerad dietist, till Health Essentials, tillhörande forskningcentret Cleveland Clinics.

När maten befinner sig i den så kallade “riskzonen” – mellan cirka 5 och 57 grader – kan bakterier växa snabbt och orsaka matförgiftning.

Foto: M motebassem

Text: Redaktionen